ネオ日本食
ネオ日本食
- Call No. (NDL)
- EF27-R28
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 033381648
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ユネスコ（※）は、「ネオ日本食」を見落としている。（※）無形文化遺産に「和食」を登録-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --「ネオ日本食」とは：海外から持ち込まれたはずなのに日本で独自の進化を遂げ、わたしたちの食文化にすっかり溶け込んでいる食べ物＆飲み...
Author introduction：
- トミヤマ ユキコ 1979年、秋田県生まれ。早稲田大学法学部卒業後、早稲田大学大学院文学研究科に進み、少女マンガにおける女性労働表象の研究で博士号（文学）取得。現在、東北芸術工科大学芸術学部准教授。ライターとして、日本の文学、マンガ、フードカルチャーについて書く一方、大学教員として、少女マンガ研究を...
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.04/ﾄ/
- Book Registration Number：
- 1310668296
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- A596/432/
- Book Registration Number：
- 124623679
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.04 ﾄﾐ
- Book Registration Number：
- 01190852853
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.0-6178-2024
- Book Registration Number：
- 7117817755
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.0
- Book Registration Number：
- 2076299261
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-89815-584-4
- Title
- Title Transcription
- ネオ ニホンショク
- Author/Editor
- トミヤマユキコ 著
- Author Heading
- 著者 ： トミヤマ, ユキコ, 1979- トミヤマ, ユキコ, 1979- ( 001128910 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2024.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2024
- Extent
- 205p