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日本の食料安全保障と国際環境 : Japan's food security and international environment : 国・企業・消費者の視点から

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日本の食料安全保障と国際環境 : Japan's food security and international environment : 国・企業・消費者の視点から

Call No. (NDL)
DM173-R1
Bibliographic ID of National Diet Library
033390452
Material type
図書
Author
八木浩平, 野口敬夫, 林瑞穂 編著
Publisher
筑波書房
Publication date
2024.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
334 p ; 21 cm
NDC
611.31
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Detailed bibliographic record

Contents：

日本における食料安全保障の議論と検討課題 / 野口敬夫, 八木浩平, 林瑞穂日本の食料安全保障をめぐる情勢について / 光廣政男穀物の国際市場動向 / 古橋元...

Summary, etc.：

日本が食料の自給力を高めることが食料安全保障上必要。それを補完する手段としていかに安定的に食料を輸入するかという課題を検討。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

八木 浩平 神戸大学大学院農学研究科准教授（フードシステム論、新制度派経済学、消費者行動論） 東北大学大学院農学研究科博士課程修了。2014年農林水産政策研究所研究員、2021年より現職。博士（農学）。野口 敬夫 東京農業大学国際食料情報学部食料環境経済学科准教授林 瑞穂 農林水産政策研究所客員研...

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Table of Contents

  • 序章 日本における食料安全保障の議論と検討課題

  • 第1章 日本の食料安全保障をめぐる情勢について

  • 第2章 穀物の国際市場動向

  • 第3章 北米における穀物生産をめぐる動向─流通および農地の動向にも注目して─

  • 第4章 南米南部における農業生産・輸出動向とその変化─牛肉からの一考察─

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    Call No.：
    ６１１．３／ＮＩ
    Book Registration Number：
    1113093262
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    611.3-ﾆﾎﾝﾉｼﾖ
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    青森県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8119-0675-1
Title
日本の食料安全保障と国際環境 : Japan's food security and international environment : 国・企業・消費者の視点から
Title Transcription
ニホン ノ ショクリョウ アンゼン ホショウ ト コクサイ カンキョウ : Japan's food security and international environment : クニ ・ キギョウ ・ ショウヒシャ ノ シテン カラ
Author/Editor
八木浩平, 野口敬夫, 林瑞穂 編著
Author Heading
編者 ： 八木, 浩平 ヤギ, コウヘイ ( 032742611 )Authorities
編者 ： 野口, 敬夫 ノグチ, タカオ ( 032742602 )Authorities
編者 ： 林, 瑞穂 ハヤシ, ミズホ ( 032742454 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 筑波書房 (出版)
Publication Date
2024.3
Publication Date (W3CDTF)
2024
Extent
334 p