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心も身体もよろこぶおうちでイタリアン!

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心も身体もよろこぶおうちでイタリアン!

Call No. (NDL)
Y73-R166
Bibliographic ID of National Diet Library
033402015
Material type
図書
Author
中川まや [著]
Publisher
ドン・ボスコ社
Publication date
2024.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
95 p ; 26 cm
NDC
596.23
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

月刊誌「カトリック生活」で長年紹介された家庭でつくる本格イタリアンレシピが、料理をとおして人とつながる大切さ、喜びを分かち合う楽しさを伝えたいという著者の思いとともに一冊の本になりました!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

中川まや 1958年東京生まれ。星美学園小・中・高等学校に学び、白百合女子大学卒業。国内にてフランス料理・イタリア料理・中華料理・インド料理を、イタリアのPatria parace Hotel、Grand Hotel Tiziano(レッチェ)、Ristorante conti(リボルノ)、Rist...

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Table of Contents

  • はじめに

  • イタリア料理の順番

  • 前菜 アンティパスト

  • バーニャカウダ

  • ブルスケッタ

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-88626-703-0
Title Transcription
ココロ モ カラダ モ ヨロコブ オウチ デ イタリアン !
Author/Editor
中川まや [著]
Author Heading
著者 : 中川, まや, 1958- ナカガワ, マヤ, 1958- ( 033440179 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2024.3
Publication Date (W3CDTF)
2024
Extent
95 p