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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 [11] 第11版

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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座. [11]

第11版

Call No. (NDL)
EG257-R27
Bibliographic ID of National Diet Library
033403207
Material type
図書
Author
全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 監修
Publisher
第一出版
Publication date
2024.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
217p ; 26cm
NDC
498.55
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Detailed bibliographic record

Contents:

給食経営管理論 / 大中佳子, 土岐田佳子, 大澤絢子 著(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Summary, etc.:

サクセス管理栄養士・栄養士養成講座シリーズの特徴●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次を立て、要点を簡潔に解説。●大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎日の学習をサポート。●図表を多数活用。視覚を通じて本文の流れがわかりま...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8041-1474-3
Title Transcription
サクセス カンリ エイヨウシ エイヨウシ ヨウセイ コウザ
Volume
[11]
Author/Editor
全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 監修
Edition
第11版
Author Heading
監修者 : 全国栄養士養成施設協会 ゼンコク エイヨウシ ヨウセイ シセツ キョウカイ ( 01210684 )Authorities
監修者 : 日本栄養士会 ニホン エイヨウシカイ ( 00263879 )Authorities
著者 : 大中, 佳子 オオナカ, ヨシコ ( 01214428 )Authorities
著者 : 土岐田, 佳子 トキタ, ヨシコ ( 033491817 )Authorities
著者 : 大澤, 絢子 オオサワ, アヤコ ( 033491830 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2024.4