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Table of Contents
第1章 はじまりのサラダのレシピ
1週間分の葉物野菜を仕込む/じゃがいも&さつまいもを蒸す/鶏むね肉を低温調理する/枝豆ひじきの生姜バルサミコ/3種のきのこと蓮根の和風マリネ/
切り干し大根とごぼうのトマトスパイス煮込み/紫キャベツのマリネ
第2章 はじまりの栄養学
1 食べることへの納得感を考える
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Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.:
- 596.37 タシ
- Book Registration Number:
- 13190217417
相模原市立図書館
Paper- Book Registration Number:
- 35569821
Kinki
大阪市立図書館
Paper- Book Registration Number:
- 0015517051
Chugoku
広島市立中央図書館
Paper- Call No.:
- 498.5-たし-イ
- Book Registration Number:
- 1804348870
Shikoku
高知県立図書館
Paper- Call No.:
- 498.583-タシ
- Book Registration Number:
- 1112303845
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-04-606828-6
- Title Transcription
- ハジマリ ノ サラダ ト エイヨウガク : タベル ノ ホンシツ オ トイタ アタラシイ ショクジホウ
- Author/Editor
- 田代健斗 著
- Author Heading
- 著者 : 田代, 健斗 タシロ, ケント ( 033568226 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2024.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 2024
- Extent
- 191p