Jump to main content

図書

入門食と農の人文学

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library.

入門食と農の人文学

Call No. (NDL)
G185-R8
Bibliographic ID of National Diet Library
033414796
Material type
図書
Author
湯澤規子, 伊丹一浩, 藤原辰史 編著
Publisher
ミネルヴァ書房
Publication date
2024.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
287p ; 21cm
NDC
383.8
View All

Detailed bibliographic record

Contents：

納豆をフィールドワークする / 横山智 著1匹の虫から / 野中健一 著アフリカ熱帯雨林の農と食 / 小松かおり 著...

Summary, etc.：

これほどまでに奥深い食と農の世界…パイオニアたちが挑んだ探究の記録24篇。 これ以上ないリアルな研究ガイド(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

湯澤　規子 2024年4月現在 法政大学人間環境学部人間環境学科教授伊丹　一浩 2024年4月現在 茨城大学農学部地域総合農学科教授藤原　辰史 2024年4月現在 京都大学人文科学研究所准教授...

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）

  • まえがき

  • 第Ⅰ部　食を生み出す地域を歩く

  • 第１章　納豆をフィールドワークする（横山　智）

  • 第２章　１匹の虫から（野中健一）

  • 第３章　アフリカ熱帯雨林の農と食（小松かおり）

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６１０．４／ＮＹ
    Book Registration Number：
    1113097735
    北海道立図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    610.4-ﾆﾕｳﾓﾝｼ
    Book Registration Number：
    10218401613
    青森県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    610.4/2024.4
    Book Registration Number：
    1012668255
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    610.4/ﾕﾆ/
    Book Registration Number：
    140655200
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    610.4-ﾕｻﾞ
    Book Registration Number：
    109441532
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    610.4-ﾕﾉ244
    Book Registration Number：
    305646820
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    610.4/266/
    Book Registration Number：
    010704542
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    610.4/ﾕｻ ﾆ
    Book Registration Number：
    100986801
    石川県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    610.4-ﾆ
    Book Registration Number：
    8135619454
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    610.4-ﾆﾕ-1219257
    Book Registration Number：
    1112192570
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    6104//
    Book Registration Number：
    0238435192
    名古屋市図書館

  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.：
    610.4-ニユ-2024
    Book Registration Number：
    5106454264
    愛媛県立図書館

  • 高知県立図書館

    Paper
    Call No.：
    610.4-ﾆﾕ
    Book Registration Number：
    1112242589
    高知県立図書館

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-623-09719-7
Title
入門食と農の人文学
Title Transcription
ニュウモン ショク ト ノウ ノ ジンブンガク
Author/Editor
湯澤規子, 伊丹一浩, 藤原辰史 編著
Author Heading
編者 ： 湯澤, 規子 ユザワ, ノリコ ( 01150611 )Authorities
編者 ： 伊丹, 一浩, 1968- イタミ, カズヒロ, 1968- ( 00942760 )Authorities
編者 ： 藤原, 辰史, 1976- フジワラ, タツシ, 1976- ( 00988373 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
京都 : ミネルヴァ書房 (出版)
Publication Date
2024.4
Publication Date (W3CDTF)
2024
Extent
287p