応用栄養学

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7620-3346-9
• Title: 応用栄養学
• Title Transcription: オウヨウ エイヨウガク
• Author/Editor: 塩入輝恵, 七尾由美子 編著; 石黒真理子 [ほか] [執筆]
• Series Title: サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ ; 9
• Author Heading: 編者 ： 塩入, 輝恵 シオイリ, テルエ ( 001359906 )Authorities; 編者 ： 七尾, 由美子 ナナオ, ユミコ ( 001359908 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 学文社 (出版)
• Publication Date: 2024.3
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 224p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 栄養学 エイヨウガク ( 001291636 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.55 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: EG257
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 2900円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EG257-R21
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033417495; http://id.ndl.go.jp/bib/033417495
• National Bibliography No. (JPNO): 23976635
• TOHAN MARC No.: 34597244
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 各ライフステージやライフスタイルにおける栄養状態に照らし合わせた適切な栄養ケア・マネジメントを行えるようになることを目指す。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 七尾 由美子 （ななお ゆみこ）金沢学院大学栄養学部教授。塩入 輝恵 （しおいり てるえ）東京家政大学栄養学部･短期大学部栄養科准教授。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

１　栄養ケア・マネジメント

1.1　栄養ケア・マネジメントの概念

1.1.1 栄養ケア・マネジメントの定義　/　1.1.2 栄養ケア・マネジメントの過程

1.2　栄養アセスメント

1.2.1 栄養アセスメントの意義と目的　/　1.2.2 栄養アセスメントの方法