四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー : 英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで
四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー : 英国食文化から人気ティールーム、パブのレシピまで
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 033457322
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 英国のお菓子やパンの食文化を紹介します。また、国内で人気の菓子店やティールームの魅力とレシピも掲載。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 小関 由美 東京女学館卒業後、美学校考現学研究室にて、赤瀬川原平氏に師事。出版社勤務を経て渡英。帰国後文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Bebe’s Antiques」も営業中。主な著書に『スコーン大好き！いちばん愛される英国菓子15人のとっておきレシピ』『Lazy Daisy Bakeryの...
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Table of Contents
はじめに
春
イギリス好き、カスタード好き
イギリスの発明、サンドイッチの今と昔
＜おすすめのお店とおいしいレシピ＞ホテルニューオータニ（東京） ガーデンラウンジ
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-416-72305-0
- Title Transcription
- シキ オ イロドル エイコク カシ ト パン トキドキ アフタヌーン ティー : エイコク ショクブンカ カラ ニンキ ティー ルーム パブ ノ レシピ マデ
- Author/Editor
- 小関由美 著
- Author Heading
- 著者 ： 小関, 由美
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2024.5
- Publication Date (W3CDTF)
- 2024
- Extent
- 159p