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図書

野菜ビジネス : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める野菜の教養

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野菜ビジネス = All About THE VEGETABLES BUSINESS : 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める野菜の教養

Call No. (NDL)
DM225-R1
Bibliographic ID of National Diet Library
033464227
Material type
図書
Author
梅田みどり 著
Publisher
クロスメディア・パブリッシング
Publication date
2024.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
275p ; 19cm
NDC
626
View Details

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

魚、肉に続く第3弾!「野菜の歴史」「農業」「加工」「流通」「家庭料理」など野菜にまつわる様々なテーマについてまとめました。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Northern Japan

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    626-ウメダ*ミ
    Book Registration Number:
    10218406002
  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    626/2024.5
    Book Registration Number:
    1012674808
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    626/ウヤ/
    Book Registration Number:
    140664004
  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.:
    626-ウメ
    Book Registration Number:
    109444035

Kanto

  • Agriculture Library Information system - WebOPAC

    Search Service
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  • CiNii Research

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    Paper
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-295-40970-0
Title Transcription
ヤサイ ビジネス
Author/Editor
梅田みどり 著
Author Heading
著者 : 梅田, みどり ウメダ, ミドリ ( 001096180 )Authorities
Publication Date
2024.5
Publication Date (W3CDTF)
2024
Extent
275p
Size
19cm
Alternative Title
All About THE VEGETABLES BUSINESS タベル ノガ スキ ナ ヒト カラ センモンカ マデ タノシク ヨメル ヤサイ ノ キョウヨウ
All About THE VEGETABLES BUSINESS
Place of Publication (Country Code)
JP
Text Language Code
jpn
Content Type
テキスト
Media Type
機器不用
Carrier Type
冊子
Subject Heading
NDLC
Target Audience
一般
Price
1580円
Holding library
国立国会図書館
Call No.
DM225-R1
Data Provider (Database)
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
Bibliographic ID (NDL)
033464227
National Bibliography No. (JPNO)
23985176
TOHAN MARC No.
34605358
Cataloging Rule
Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL)
111

Recording Media

Summary, etc.
野菜と人間との関わりの歴史や文化的背景、持続可能な農業、食品ロスの削減、環境に配慮した野菜の選び方、野菜ビジネスなどについて解説する。ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての野菜」を学べる本。
Collection (Materials For Handicapped People:1)
Collection (Materials For Handicapped People:2)
Producer
日本ライトハウス情報文化センター
Production year
2025-12-23
Production year (W3CDTF)
2025-12-23
Format
資料種別: 220:音声デイジー
Rights (production)
第37条3項の権利制限
Holding library
サピエ図書館
Data Provider (Database)
全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索

Digital

Summary, etc.
『魚ビジネス』『肉ビジネス』に続く、「◯◯ビジネス」の第3弾です。今回は料理研究家・野菜ソムリエとして新潟を中心に活動し、野菜料理やパン作りを教えるYouTube「やさいのひチャンネル」は登録者数19万人と大人気の梅田みどり氏による、「野菜の教養」を解説した1冊です。「野菜の歴史」「農業」「加工」「流通」「野菜ギフト」「家庭料理」など、様々な野菜のテーマを扱っていきます。
Note (Production)
電子書籍
Producer
クロスメディア・パブリッシング(インプレス)
Production year
2024-05-17
Format
EPUB
リフロー
Data Provider (Database)
出版情報登録センター : 出版情報登録センター(JPRO)
JP-e Code
2954097011000000000Z