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基礎有機化学 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)

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基礎有機化学

第2版

(栄養科学シリーズNEXT)

Call No. (NDL)
PA312-R5
Bibliographic ID of National Diet Library
033480156
Material type
図書
Author
高橋吉孝, 辻英明 編
Publisher
講談社
Publication date
2024.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
151p ; 26cm
NDC
437
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

食品や生体の有機化学に自信がつく教科書。フルカラー化。高校の化学一般から大学の専門科目への橋渡しをする、有機化学の入門書。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Table of Contents

  • 1. 有機化学を学ぶにあたって

  • 1.1 物質を構成する最小粒子

  • 1.2 有機化学の背景

  • 1.3 有機化学の基本的な考え方

  • 1.4 有機化学の役割

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-06-535642-5
Title Transcription
キソ ユウキ カガク
Author/Editor
高橋吉孝, 辻英明 編
Edition
第2版
Author/Editor (Series Title)
桑波田雅士, 塚原丘美 シリーズ総編集
Author Heading
編者 : 高橋, 吉孝 タカハシ, ヨシタカ ( 01199987 )Authorities
編者 : 辻, 英明, 1947- ツジ, ヒデアキ, 1947- ( 00832075 )Authorities
編集責任者 : 桑波田, 雅士 クワハタ, マサシ ( 001101619 )Authorities
編集責任者 : 塚原, 丘美 ツカハラ, タカヨシ ( 01153810 )Authorities
Publication, Distribution, etc.