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にっぽん味噌蔵めぐり (かもめの本棚)

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にっぽん味噌蔵めぐり

(かもめの本棚)

Call No. (NDL)
DL691-R1
Bibliographic ID of National Diet Library
033532102
Material type
図書
Author
岩木みさき 著
Publisher
東海教育研究所
Publication date
2024.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
245p ; 19cm
NDC
588.6
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

日本の伝統調味料である味噌に魅せられ、全国各地の味噌蔵を探訪している著者が、これまでに訪れた１００カ所以上の中から厳選した50蔵を紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

岩木 みさき 1988年神奈川県生まれ。実践料理研究家・味噌探訪家。“日々の中で実践できることが健康につながる”と考え、レシピ考案・撮影、栄養監修、講演会や料理教室の講師を務めるほか、ラジオやテレビ等のメディアにも出演。生産者への取材執筆、味噌に関するプロジェクトマネジメントやディレクションも手がけ...

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ５８８．６／ＮＩ
    Book Registration Number：
    1113150385
    北海道立図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6-ｲﾜｷ*ﾐ
    Book Registration Number：
    10218414137
    青森県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6/ｲﾆ/
    Book Registration Number：
    140670811
    秋田県立図書館

Kanto

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6/62/
    Book Registration Number：
    010720605
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6/ｲﾜ ﾆ
    Book Registration Number：
    100997774
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6/ｲﾜｷ
    Book Registration Number：
    1017142058
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6-ｲ
    Book Registration Number：
    8135633506
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6-ｲﾜ-1219482
    Book Registration Number：
    1112194823
    愛知県図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.6-ｲ
    Book Registration Number：
    117352989
    三重県立図書館

  • CiNii Research

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-924523-45-6
Title
にっぽん味噌蔵めぐり
Title Transcription
ニッポン ミソグラメグリ
Author/Editor
岩木みさき 著
Series Title
かもめの本棚
Author Heading
著者 ： 岩木, みさき イワキ, ミサキ ( 001342411 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 東海教育研究所 (出版)
Publication Date
2024.6
Publication Date (W3CDTF)
2024