超絶!肉の家カレー革命 = Chozetsu!Meat Ie Curry : ビーフポークチキン… : いつものルウで本格派 : 決定版

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-391-16257-8
• Title: 超絶!肉の家カレー革命 : ビーフポークチキン… : いつものルウで本格派 : 決定版
• Title Transcription: チョウゼツ ニク ノ イエカレー カクメイ : : イツモ ノ ルウ デ ホンカクハ : ケッテイバン
• Author/Editor: 水野仁輔 著
• Author Heading: 著者 ： みずの, じんすけ, 1974- ミズノ, ジンスケ, 1974- ( 00883396 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 主婦と生活社 (出版)
• Publication Date: 2024.7
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 95p
• Size: 26cm
• Alternative Title: Chozetsu!Meat Ie Curry ビーフ ポーク チキン; Chozetsu!Meat Ie Curry
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: カレー; 料理(肉)
• NDC 10th ed.: 596.3 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): カバーによる情報あり
• Note (Original Version): 「喝采!家カレー」(2007年刊)と「感動!炒カレー」(2008年刊)ほかからの改題、加筆、新規取材を加え、再編集
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R283
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033548557; http://id.ndl.go.jp/bib/033548557
• National Bibliography No. (JPNO): 23996778
• TOHAN MARC No.: 34621090
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 肉、肉、肉のボリューム満点！ じっくり煮込んだお店の味や、ひと工夫プラスの新しい味も。パワーあふれる絶品肉カレーが満載。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 水野 仁輔 1974年静岡県浜松市生まれ。1999年、カレーに特化した出張料理集団「東京カリ～番長」を立ち上げて以降、全国各地を訪れてライブクッキングを実施。毎月届くレシピ付きスパイスセットを販売する「AIR SPICE」代表。著書は70冊以上。ジンケ・ブレッソン名義で記録写真家としての活動も行なっ...

Table of Contents

いつものルウで、家のカレーはもっとおいしくなるんだよ

市販のルウを使っておいしく作る「番長流のオキテ」

●カレーの王様　ビーフの家カレー

基本のビーフカレー

何度も作りたくなる絶品ビーフカレー