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ジャパニーズウイスキー入門 : 現場から見た熱狂の舞台裏 (角川新書 ; K-464)

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ジャパニーズウイスキー入門 : 現場から見た熱狂の舞台裏

(角川新書 ; K-464)

Call No. (NDL)
DL687-R32
Bibliographic ID of National Diet Library
033667232
Material type
図書
Author
稲垣貴彦 [著]
Publisher
KADOKAWA
Publication date
2024.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
237p ; 18cm
NDC
588.57
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

なぜ「日本のウイスキー」が盛り上がっているのか。「ブーム」で終わらせないための課題とは――注目のクラフト蒸留所の経営者兼ブレンダーが、ウイスキー製造の歴史から最新情報までを現場目線で徹底レポート。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

稲垣　貴彦 若鶴酒造株式会社代表取締役社長（5代目）。三郎丸蒸留所マスターブレンダー兼マネージャー。<BR>1987年生まれ。富山県出身。大阪大学経済学部卒業後、東京の外資系ＩＴ企業に就職。2015年、実家である若鶴酒造に戻り、曾祖父が始めたウイスキー造りを引き継ぐ。17年、クラウドファンディングに...

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Table of Contents

  • 【目次】

  • 第１部　ジャパニーズウイスキーの世界

  • 第１章　ウイスキーの基礎知識

  • 第２章　ジャパニーズウイスキー百年史

  • 第３章　ジャパニーズウイスキーの基準とバルクウイスキー

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  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.5/ｲｼﾞ/
    Book Registration Number：
    140699638
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    Paper
    Call No.：
    588.57/ｲﾅ24/
    Book Registration Number：
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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-04-082514-4
Title
ジャパニーズウイスキー入門 : 現場から見た熱狂の舞台裏
Title Transcription
ジャパニーズ ウイスキー ニュウモン : ゲンバ カラ ミタ ネッキョウ ノ ブタイウラ
Author/Editor
稲垣貴彦 [著]
Series Title
角川新書 ; K-464
Author Heading
著者 ： 稲垣, 貴彦, 1987- イナガキ, タカヒコ, 1987- ( 033749739 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : KADOKAWA (出版)
Publication Date
2024.9
Publication Date (W3CDTF)
2024