体はごはんでできている : 心と体が元気になるふだんの料理

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-262-13092-7
• Title: 体はごはんでできている : 心と体が元気になるふだんの料理
• Title Transcription: カラダ ワ ゴハン デ デキテ イル : ココロ ト カラダ ガ ゲンキ ニ ナル フダン ノ リョウリ
• Author/Editor: 齋藤菜々子 著
• Author Heading: 著者 ： 齋藤, 菜々子 サイトウ, ナナコ ( 001361827 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 池田書店 (出版)
• Publication Date: 2024.9
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 127p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 薬膳
• NDC 10th ed.: 498.583 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: Y75
• Target Audience: 一般
• Note (General): カバーによる情報あり
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y75-R532
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033675983; http://id.ndl.go.jp/bib/033675983
• National Bibliography No. (JPNO): 24025000
• TOHAN MARC No.: 34648394
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 野菜一つでかんたんおうち薬膳薬膳で大切なのは、適切な「食材選び」だけ(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 齋藤 菜々子 料理家・国際中医薬膳師。飲食店経営の両親の元育ち、大学卒業後一般企業に就職。忙しい日々の中で食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら日本中医食養学会・日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師を取得。身近な食材のみを使った作りやすいレシ...

Table of Contents

導入　体はごはんでできている

【春】春は意識的に、ふうっと息をつく

食材選びからはじめる「がんばらない健康」／「いつもの味」が居心地のいい日々を作る　・・・

（レシピ）　セロリとじゃこ炒め／にんじんと甘辛そぼろの混ぜごはん　・・・

【梅雨】雨がしとしと、体はからっと軽やかに