国際栄養学 : グローバルな栄養課題とその対策

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7679-6224-5
• Title: 国際栄養学 : グローバルな栄養課題とその対策
• Title Transcription: コクサイ エイヨウガク : グローバル ナ エイヨウ カダイ ト ソノ タイサク
• Author/Editor: 村山伸子 [ほか] 編著
• Author Heading: 編者 ： 村山, 伸子 ムラヤマ, ノブコ ( 01090969 )Authorities; 編者 ： 五味, 郁子 ゴミ, イクコ ( 00999711 )Authorities; 編者 ： 坂元, 晴香 サカモト, ハルカ ( 033737828 )Authorities; 編者 ： 須藤, 紀子, 1971- スドウ, ノリコ, 1971- ( 00797089 )Authorities; 編者 ： 水元, 芳 ミズモト, カオリ ( 033737832 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 建帛社 (出版)
• Publication Date: 2024.9
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 256p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 栄養学 エイヨウガク ( 001291636 )Authorities; 国際保健協力 コクサイ ホケン キョウリョク ( 001136980 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.55 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: EG257
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 3600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EG257-R39
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033678758; http://id.ndl.go.jp/bib/033678758
• National Bibliography No. (JPNO): 24035784
• TOHAN MARC No.: 34649218
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 『国際栄養学』は，現代における栄養や食生活に関する国際的な課題を多角的に取り扱い，その解決に向けて必要な知識とスキルを提供することを目的とした教科書である。特に日本を含む国際的な視点から栄養問題にアプローチし，現場から政策立案までの広範な視点を養うことを目指している。世界の人口は現在81億人を超え，...