私を笑顔にするキッチン : からだがよろこぶ米粉パスタに出会うまで

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-910371-07-8
• Title: 私を笑顔にするキッチン : からだがよろこぶ米粉パスタに出会うまで
• Title Transcription: ワタクシ オ エガオ ニ スル キッチン : カラダ ガ ヨロコブ コメコ パスタ ニ デアウ マデ
• Author/Editor: 藤野佐知子 著
• Author Heading: 著者 ： 藤野, 佐知子 フジノ, サチコ ( 034290188 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 加東 : スタブロブックス (出版)
• Publication Date: 2024.11
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 71p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: パスタ パスタ ( 00979092 )Authorities; 米粉 コメコ ( 001107721 )Authorities
• NDC 10th ed.: 596.23 : Food. Cookery
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Price: 1200円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-R222
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033788674; http://id.ndl.go.jp/bib/033788674
• National Bibliography No. (JPNO): 24160767
• TOHAN MARC No.: 34676295
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 35歳で結婚・妊娠。ところが喜びもつかの間、１か月後にがん宣告。助かる確率は50パーセント。本書は、病気に直面した著者が、食の力も信じて克服した経験をもとに送るメッセージです。親子で楽しめる米粉パスタのレシピ…(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 藤野佐知子 おへその森 代表 藤野佐知子 滋賀県長浜市生まれ。調理師専門学校を卒業後、外食コンサルタントとして東京・大阪を中心に15年以上飲食店で働く。累計40店舗の和洋中さまざまなジャンルの店舗の店長、調理人、料理開発、新規店舗開発業務などに携わる。滋賀県長浜市にUターン後、病気をきっかけに、2...

Table of Contents

はじめに

この本の読み方

【#01 story】米粉パスタにたどり着くまで

・母を助けるために飲食業の道へ

・外に出たからこそ気づけた、「地元長浜」の良さ