有職食文化図鑑 : 儀礼・食材・料理・器

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-582-12438-5
• Title: 有職食文化図鑑 : 儀礼・食材・料理・器
• Title Transcription: ユウソク ショクブンカ ズカン : ギレイ ショクザイ リョウリ ウツワ
• Author/Editor: 八條忠基 著
• Author Heading: 著者 ： 八條, 忠基 ハチジョウ, タダモト ( 01023069 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 平凡社 (出版)
• Publication Date: 2024.11
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 215p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食生活--日本--歴史 ショクセイカツ ニホン レキシ ( 00938799 )Authorities; 有職故実 ユウショクコジツ ( 00574514 )Authorities
• NDC 10th ed.: 383.81 : Costumes．Eating and drinking．Housing
• NDLC: GD51
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり 索引あり
• Price: 3500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: GD51-R31
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033807237; http://id.ndl.go.jp/bib/033807237
• National Bibliography No. (JPNO): 24063576
• TOHAN MARC No.: 34679609
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 和食のルーツである平安時代の公家の食生活の儀礼から、当時の食材、料理法、器まで。豊富なビジュアル満載の貴族たちの食の大図鑑。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 八條 忠基 装束研究家(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)