おいしいおすしずかん : おすしってどうやってできるの?

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-278-08716-1
• Title: おいしいおすしずかん : おすしってどうやってできるの?
• Title Transcription: オイシイ オスシ ズカン : オスシ ッテ ドウ ヤッテ デキルノ
• Author/Editor: ながさき一生 監修; 七條初江 絵
• Author Heading: 監修者 ： ながさき, 一生, 1984- ナガサキ, イッキ, 1984- ( 001243729 )Authorities; 挿絵者 ： 七條, 初江 シチジョウ, ハツエ ( 031488434 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 大泉書店 (出版)
• Publication Date: 2024.12
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 48p
• Size: 20cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Genre/Form Terms: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )Authorities
• Content Type: テキスト; 静止画
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: すし
• NDC 10th ed.: 596.21 : Food. Cookery
• NDLC: Y1
• Target Audience: 児童
• Collection: 児童書
• Price: 1480円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y1-N24-R700
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033814214; http://id.ndl.go.jp/bib/033814214
• National Bibliography No. (JPNO): 24063655
• TOHAN MARC No.: 34681389
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 114

• Summary, etc.: みんな大好きなお寿司について、魚を捌くところから、どう調理され、どうやってお寿司になっていくのかがイラストでわかる図鑑絵本(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ながさき 一生 監修：ながさき一生 一般社団法人さかなの会 理事長・代表、株式会社さかなプロダクション 代表取締役、東京海洋大学 非常勤講師。 食としての魚を分かりやすく解説する中で、ふるさと納税のコンテンツ監修やドラマ「ファーストペンギン！」の漁業監修を手掛ける。七條 初江 絵：七條 初江 フリー...