調理師試験重要項目. '25年版

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-415-23935-4
• Title: 調理師試験重要項目
• Title Transcription: チョウリシ シケン ジュウヨウ コウモク
• Volume: '25年版
• Author/Editor: コンデックス情報研究所 編著
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 成美堂出版 (出版)
• Publication Date: 2025.1
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 207p
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 調理師
• NDC 10th ed.: 596.07 : Food. Cookery
• NDLC: Y56
• Target Audience: 一般
• Price: 1100円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y56-R336
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033816473; http://id.ndl.go.jp/bib/033816473
• National Bibliography No. (JPNO): 24060754
• TOHAN MARC No.: 34681428
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 117

• Summary, etc.: 調理師試験に合格するために絶対必要な事項のみ集中的に解説。付属の赤シートで重要用語を隠しながら効率的に学習できる。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

◇　本書の使い方

◇　調理師試験ガイダンス

【１】　公衆衛生学

１、　公衆衛生学概論

２、　衛生統計