栄養生化学

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8392-3412-6
• Title: 栄養生化学
• Title Transcription: エイヨウ セイカガク
• Author/Editor: 脊山洋右, 島野仁, 松島照彦 編集
• Edition: 第6版
• Series Title: 新体系看護学全書. 人体の構造と機能 ; 2
• Author Heading: 編者 ： 脊山, 洋右; 編者 ： 島野, 仁; 編者 ： 松島, 照彦
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : メヂカルフレンド社 (出版)
• Publication Date: 2024.11
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 276p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 看護学; 栄養学
• NDC 10th ed.: 492.9 : Clinical medicine
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 2700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033820942; http://id.ndl.go.jp/bib/033820942
• TOHAN MARC No.: 34682952
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 栄養素の代謝・働き、健康の維持・増進との関係を学ぶ。・ 健康増進法に基づき５年に１度改定される「日本人の食事摂取基準」を最新の2025年版に更新し、簡潔にまとめた。・ 生命維持に欠かせない「水」の栄養生化学を加筆。・ 栄養療法が欠かせない疾患を、各ガイドラインをもとに解説。序章 栄養と生化学第１章 ...

Table of Contents

栄養素の代謝・働き、健康の維持・増進との関係を学ぶ。

・ 健康増進法に基づき５年に１度改定される「日本人の食事摂取基準」を最新の2025年版に更新し、簡潔にまとめた。

・ 生命維持に欠かせない「水」の栄養生化学を加筆。

・ 栄養療法が欠かせない疾患を、各ガイドラインをもとに解説。

序章　栄養と生化学