日本人なら必ず食べたい安部おやつ : 無添加×安心×美味しい! : おかずにも食事にもなるベスト112レシピ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-492-04784-2
• Title: 日本人なら必ず食べたい安部おやつ : 無添加×安心×美味しい! : おかずにも食事にもなるベスト112レシピ
• Title Transcription: ニホンジン ナラ カナラズ タベタイ アベ オヤツ : ムテンカ アンシン オイシイ : オカズ ニモ ショクジ ニモ ナル ベスト ヒャクジュウニレシピ
• Author/Editor: 安部司 著; タカコ ナカムラ 料理
• Author Heading: 著者 ： 安部, 司 アベ, ツカサ ( 01018530 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 東洋経済新報社 (出版)
• Publication Date: 2025.3
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 117p
• Size: 24cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 菓子
• NDC 10th ed.: 594 : Handicrafts
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R606
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033932275; http://id.ndl.go.jp/bib/033932275
• National Bibliography No. (JPNO): 24086178
• TOHAN MARC No.: 34705951
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 「無添加の神様」考案の大人気レシピ集「おやつ」編！ 「市販のお菓子を食べさせたくない」全国の読者の声に答えた待望の１冊！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 安部 司 安部 司（アベ ツカサ） 70万部『食品の裏側』著者、「無添加の神様」とも呼ばれる 一般社団法人加工食品診断士協会代表理事。1951年、福岡県の農家に生まれる。山口大学文理学部化学科を卒業後、総合商社食品課に勤務する。退職後は、海外での食品の開発輸入や、無添加食品等の開発、伝統食品の復活に...

Table of Contents

はじめに：小腹も心も満たす「安部おやつ」

序章：即プロのおやつが作れる秘伝レシピ６「魔法の調味料」

第１章：全１１２レシピの中から選りすぐりのおやつ大公開！！人気おやつＢＥＳＴ１０

第２章：小腹が空いたときの救世主！　すぐに作れる「簡単」×「絶品おやつ」「即うまっ！小昼」

第３章：ザ・日本伝統の味をもっと手軽に、楽しくアレンジ「温故知新郷土のおやつ」