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Table of Contents
はしがき
序 章 農村―都市移動から「家族の戦後体制」を読み直す
第１章 「もう一つの立身出世」ルートを拓く―但馬地方の労働力型都市移動
第２章 餅系食堂の暖簾分けと親方子方
第３章 大阪都市圏の発展と力餅組合の近代化路線
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滋賀県立図書館
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-589-04387-0
- Title Transcription
- カンサイ タイシュウ ショクドウ ノ シャカイシ : 「 モチケイ ショクドウ 」 カラ ミタ トシ イドウ ト リッシン シュッセ
- Author/Editor
- 奥井亜紗子 著
- Series Title
- Author Heading
- 著者 ： 奥井, 亜紗子 オクイ, アサコ ( 01230720 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2025.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2025