Jump to main content

図書

食の経済・ビジネス入門 (シリーズ食を学ぶ)

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library.

食の経済・ビジネス入門

(シリーズ食を学ぶ)

Call No. (NDL)
DL681-R49
Bibliographic ID of National Diet Library
034011811
Material type
図書
Author
谷垣和則 著
Publisher
昭和堂
Publication date
2025.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
258p ; 21cm
NDC
588.093
View Details

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

現代社会における食と経済の現状、ビジネスへの活用などをグローバルな視点を交えて理解できる。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

谷垣和則 立命館大学食マネジメント学部教授(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）

  • 第１章 なぜ経済学を学ぶのか―経済学とは

  • 第２章　付加価値、GDPと企業活動

  • 第３章 分業、交換、市場、フードシステム―分業、市場と経済の循環

  • 第４章　食消費者行動の基礎

  • 第５章　農業・漁業

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Northern Japan

  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ６１１．３／ＳＨ
    Book Registration Number：
    1113286130
    北海道立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3/ﾀｼ/
    Book Registration Number：
    140766668
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3-ﾀﾆ
    Book Registration Number：
    109494121
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3/ﾀｶ254/
    Book Registration Number：
    305681207
    福島県立図書館

Kanto

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3/556/
    Book Registration Number：
    010839181
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3/ﾀﾆ ｼ
    Book Registration Number：
    101082931
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    588.09/ﾀﾆｶ
    Book Registration Number：
    1016448761
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3-ﾀ
    Book Registration Number：
    8135733762
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    588.09-ﾀﾆ-1227341
    Book Registration Number：
    1112273417
    愛知県図書館

  • 三重県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3-ﾀ
    Book Registration Number：
    117479782
    三重県立図書館

  • 愛媛県立図書館

    Paper
    Call No.：
    611.3-タカ-2025
    Book Registration Number：
    5106496604
    愛媛県立図書館

  • CiNii Research

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases linked to CiNii Research at this link.
    Check the holdings of this book

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8122-2413-7
Title
食の経済・ビジネス入門
Title Transcription
ショク ノ ケイザイ ビジネス ニュウモン
Author/Editor
谷垣和則 著
Series Title
シリーズ食を学ぶ
Author Heading
著者 ： 谷垣, 和則 タニガキ, カズノリ ( 034053045 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
京都 : 昭和堂 (出版)
Publication Date
2025.4
Publication Date (W3CDTF)
2025
Extent
258p
Size
21cm
Place of Publication (Country Code)
JP
Text Language Code
jpn
Content Type
テキスト
Media Type
機器不用
Carrier Type
冊子
Subject Heading
フードシステム フード システム ( 001278029 )Authorities
消費者行動 ショウヒシャ コウドウ ( 01214365 )Authorities
NDC 10th ed.
588.093 : Food technology
NDLC
DL681
Target Audience
一般
Note (Bibliography)
索引あり
Price
2500円
Holding library
国立国会図書館
Call No.
DL681-R49
Data Provider (Database)
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL)
034011811
http://id.ndl.go.jp/bib/034011811
National Bibliography No. (JPNO)
24108982
TOHAN MARC No.
34723596
Cataloging Rule
Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL)
111
See Less