農作物のひみつ : 毎日の食事が楽しくなる、おもしろ雑学

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7598-2372-1
• Title: 農作物のひみつ : 毎日の食事が楽しくなる、おもしろ雑学
• Title Transcription: ノウサクブツ ノ ヒミツ : マイニチ ノ ショクジ ガ タノシク ナル オモシロ ザツガク
• Author/Editor: 日本作物学会 編
• Author Heading: 編者 ： 日本作物学会 ニホン サクモツ ガッカイ ( 00294501 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 京都 : 化学同人 (出版)
• Publication Date: 2025.3
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 176p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 作物 サクモツ ( 00570065 )Authorities
• NDC 10th ed.: 615 : Methods of cultivation. Crop science
• NDLC: RB51
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 1800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RB51-R14
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034032362; http://id.ndl.go.jp/bib/034032362
• National Bibliography No. (JPNO): 24118119
• TOHAN MARC No.: 34727589
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 私たちが毎日食べている農作物には，意外と知られていないことが盛り沢山．本書には「へーそうなの！」と驚き楽しめる豆知識を，見開き2ページで83項目収録．食べる面（栄養，調理）から，育てる面（生物，農業），社会問題の面まで，農作物のひみつをさまざまな角度から知ることができる．(Provided by: ...

Table of Contents

1．世界のいろんなコメの食べ方1　ご飯として食べる

2．21世紀の主食？　スーパーフードのキノアって知ってる？

3．ジャガイモの芽は，どれくらいまで取る必要があるの？

4．料理によってジャガイモの品種はどう使い分けたらいい？

5．サツマイモは品種ごとに形や色がずいぶん違う