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晩ごはんはジェラートです : 気楽で美味しいイタリアの暮らし (だいわ文庫. 読んで旅するよんたび ; 014)

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晩ごはんはジェラートです : 気楽で美味しいイタリアの暮らし

(だいわ文庫. 読んで旅するよんたび ; 014)

Call No. (NDL)
GG537-R7
Bibliographic ID of National Diet Library
034058967
Material type
図書
Author
ワダシノブ 著
Publisher
大和書房
Publication date
2025.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
230p ; 15cm
NDC
383.837
View Details

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

在伊17年の著者が描く日常のイタリアの食は、素朴でシンプル、そしてダイナミック! 読むと肩の力が抜ける、おいしいエッセイ集。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-479-32127-9
Title Transcription
バンゴハン ワ ジェラート デス : キラク デ オイシイ イタリア ノ クラシ
Author/Editor
ワダシノブ 著
Author Heading
著者 : ワダ, シノブ ワダ, シノブ ( 032329643 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2025.5
Publication Date (W3CDTF)
2025
Extent
230p
Size
15cm
Place of Publication (Country Code)
JP
Text Language Code
jpn
Content Type
テキスト
Media Type
機器不用
Carrier Type
冊子
Subject Heading
食生活--イタリア ショクセイカツ イタリア ( 00854859 )Authorities
NDLC
Target Audience
一般
Price
800円
Holding library
国立国会図書館
Call No.
GG537-R7
Data Provider (Database)
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
Bibliographic ID (NDL)
034058967
National Bibliography No. (JPNO)
24120351
TOHAN MARC No.
34733961
Cataloging Rule
Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL)
111

Digital

Summary, etc.
がんばらないけど、とびきり幸福な “日常のイタリアの食”!イタリアに住んでいると伝えると、かなりの確率で言われるのが「ごはんが美味しいでしょう」ということ。正直なところ、ここで美味しくないものを食べる方が難しい!―――「ピザとフォカッチャってどう違う?」「イタリアの台所に小さなコンロがあるワケは?」「たこ焼き器でなく“一家に一台ラクレットマシーン”!?」イタリアに住んで18年の著者が描く「日常のイタリアの食」は、おおらかでシンプル、とびきり幸福。読むと肩の力が抜ける、おいしいエッセイ集! もくじ第1章 新鮮なパニーノを求めて ――イタリアに来て食べたいもの・パニーノなんてどこで食べても同じだと思っていた・基点としてのバール・歩きながら食べられると美味しい・メニューは怖くない・サービスエリアはファミレスの味がする第2章 カルチョーフィってどう食べる?――イタリアの食材と料理 1・カルチョーフィ(アーティチョーク)・海の幸、揚げがち・フォンデュよりもラクレット・グリッシーニという細長いクラッカーみたいなあれ・パオラの店の好きなところ第3章 何はともあれ、カフェが要る――イタリアの食と文化・全てはエスプレッソから始まる・歯ごたえとくたくたと・ベジタリアン料理を習いに行ってみた・思い出のカサティエロ・このくらいのバレンタイン第4章 切りたてのハムはごちそう――イタリアの食材と料理 2・奥深いハムの世界(サラミも含む)・基本のピザ・果物とジャム・パスタの縞は有りか無しか・ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナを食べる第5章 暮らしてわかるイタリアの台所・イタリアで台所を買った・わたしの台所道具遍歴・旅先で食べる総菜が好きだ・農家の店のマルゲリータ・まだマナーを知らない(が、努力はする)第6章 ドルチェ、ワイン、ときめくイタリア・ジェラートはごはん・クラフトビールとはいったい何なのか・ドルチェは南で大きくなる・ワインが怖いので、相談してみた・普段着の良いチョコレート
Collection (Materials For Handicapped People:1)
Collection (Materials For Handicapped People:2)
Collection (particular)
リポジトリ収録資料
Note (Production)
電子書籍
Producer
大和書房
Production year
2025-05-10
Format
EPUB
リフロー
Digital File Characteristics
TTS対応(Text to speech)
Data Provider (Database)
出版情報登録センター : 出版情報登録センター(JPRO)
JP-e Code
4793212700100000000W