残念な食卓 : 変わる家族崩れる和食

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-12-005920-9
• Title: 残念な食卓 : 変わる家族崩れる和食
• Title Transcription: ザンネン ナ ショクタク : カワル カゾク クズレル ワショク
• Author/Editor: 岩村暢子 著
• Author Heading: 著者 ： 岩村, 暢子, 1953- イワムラ, ノブコ, 1953- ( 00912862 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 中央公論新社 (出版)
• Publication Date: 2025.5
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 219p
• Size: 20cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食生活--日本 ショクセイカツ ニホン ( 00939984 )Authorities
• NDC 10th ed.: 383.81 : Costumes．Eating and drinking．Housing
• NDLC: GD51
• Target Audience: 一般
• Note (Original Version): 「残念和食にもワケがある」(2017年刊)の改題、増補・改訂
• Price: 1900円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: GD51-R53
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034078392; http://id.ndl.go.jp/bib/034078392
• National Bibliography No. (JPNO): 24124709
• TOHAN MARC No.: 34737501
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 「みそ汁なんていらない」「白いご飯は面倒」――家庭で作られる和食の驚きの実態。食を通じて日本人の価値観と家族の変容を描き出す(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 岩村暢子 岩村暢子 1953年（昭和28）年北海道生まれ。調査会社、総研、大手広告会社を経て、現在は大正大学客員教授、女子栄養大学客員教授等をつとめる。食と現代家族の調査・研究を続け、著書に『変わる家族 変わる食卓』『「親の顔が見てみたい！」調査』『普通の家族がいちばん怖い』『日本人には二種類いる...