まとめて作って、当日ラクチン!冷凍作りおき

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-262-13097-2
• Title: まとめて作って、当日ラクチン!冷凍作りおき
• Title Transcription: マトメテ ツクッテ トウジツ ラクチン レイトウ ツクリオキ
• Author/Editor: ほりえさちこ 著
• Author Heading: 著者 ： ほりえ, さちこ ホリエ, サチコ ( 01011825 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 池田書店 (出版)
• Publication Date: 2025.6
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 159p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理; 冷凍食品
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): カバーによる情報あり
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R780
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034127162; http://id.ndl.go.jp/bib/034127162
• National Bibliography No. (JPNO): 24137507
• TOHAN MARC No.: 34746408
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 作りおきは冷凍がラク！時短と節約を同時に叶えてくれる私たちの救世主！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ほりえ さちこ 料理家、栄養士、食育アドバイザー、ヨーグルト・乳酸菌ソムリエ。自身の育児経験を生かした栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理を提案している。糖質オフや美肌レシピなども得意とするほか、食育やスポーツ栄養の講演も行う等、食に関する活動にも力を入れている。当社『あと一品がすぐできる！おいし...

Table of Contents

■おいしさと鮮度をキープ！冷凍の基本　　　■正しく調理＆おいしく食べる！解凍の基本

■こんなときに便利！凍り野菜活用術　　　■『ついで調理』がラクするポイント！冷凍作りおきはお弁当にも使える

■冷凍作りおきの種類と使い方

Part1　下味冷凍

・下味をつけて冷凍すれば、あとはそのまま加熱するだけ！