シューマンズバーブック = SCHUMANN'S BAR

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-309-29501-5
• Title: シューマンズバーブック
• Title Transcription: シューマンズ バー ブック
• Author/Editor: チャールズ・シューマン 著; ギュンター・マッタイ 画; 福西英三 監訳; 松本みどり 訳
• Edition: 愛蔵版
• Author Heading: 著者 ： Schumann, Charles, 1941- ( 00868782 )Authorities; 挿絵者 ： Mattei, Gűnter ( 00796998 )Authorities; 訳者 ： 福西, 英三, 1930-2022 フクニシ, エイゾウ, 1930-2022 ( 00014179 )Authorities; 訳者 ： 松本, みどり マツモト, ミドリ ( 00147214 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 河出書房新社 (出版)
• Publication Date: 2025.6
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 406p
• Size: 18cm
• Alternative Title: SCHUMANN'S BAR
• Additional Title: American Bar
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Original Text Lang. Code: ger
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: カクテル カクテル ( 00564768 )Authorities
• NDC 10th ed.: 596.7 : Food. Cookery
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Note (General): 原タイトル: American Bar
• Note (Bibliography): 文献あり 索引あり
• Price: 3600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-R208
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034142743; http://id.ndl.go.jp/bib/034142743
• National Bibliography No. (JPNO): 24145262
• TOHAN MARC No.: 34749007
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 伝統的なカクテルの世界を踏まえながら、現代の顧客が求めているものを考える斯界のカリスマが贈る伝説の書。著名なレシピからオリジナル・レシピまで、1035のレシピを紹介。新装版。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: チャールズ・シューマン 1941年、ドイツ生まれ。世界中のバーテンダーから尊敬されるレジェンドで、ミュンヘンのバーのオーナー。本書は世界的なカクテル教本で、バーテンダーのバイブル。思索の人であり旅人でもある。福西 英三 1930年、北海道生まれ。バー経営のかたわら、サントリースクール専任講師となる。...