Q&Aによるニオイの捕集・分析・評価実践ガイド

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86043-974-3
• Title: Q&Aによるニオイの捕集・分析・評価実践ガイド
• Title Transcription: キュー アンド エー ニ ヨル ニオイ ノ ホシュウ ブンセキ ヒョウカ ジッセン ガイド
• Author/Editor: 長谷川登志夫, 藤原隆司, 藏屋英介 著
• Author Heading: 著者 ： 長谷川, 登志夫; 著者 ： 藤原, 隆司; 著者 ： 藏屋, 英介
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : エヌ・ティー・エス (出版)
• Publication Date: 2025.8
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 208,4p
• Size: 27cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 香料
• NDC 10th ed.: 576.6 : Oils and fats
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 36000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034228445; http://id.ndl.go.jp/bib/034228445
• TOHAN MARC No.: 34771823
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 実験室でも現場でも役立つ！Q&A形式でニオイの正体を読み解き、分析・評価の技術を習得し、現場の疑問も解決する実践書の決定版！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 長谷川 登志夫 長谷川 登志夫（埼玉大学 大学院理工学研究科 シニアプロフェッサー）藤原 隆司 藤原 隆司（埼玉大学 科学分析支援センター 准教授）藏屋 英介 藏屋 英介（沖縄工業高等専門学校 技術支援室 技術専門員/副技術長）...

Table of Contents

第1編　基礎編

Q1 ニオイがするというのはどういうことか

Q2 ニオイには，におい，香り，臭気などのさまざまな言葉があるが，どのように使い分けられているのか

Q3 ニオイの認識には，鼻の何が関与しているのか

Q4 人がニオイを感じるまでのプロセスはどうなっているのか