日本の養殖魚介・藻類図鑑 : 生態、歴史、技術、課題、展望

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86811-031-6
• Title: 日本の養殖魚介・藻類図鑑 : 生態、歴史、技術、課題、展望
• Title Transcription: ニホン ノ ヨウショク ギョカイ ソウルイ ズカン : セイタイ レキシ ギジュツ カダイ テンボウ
• Author/Editor: 水産研究・教育機構水産技術研究所 編
• Author Heading: 編者 ： 水産研究・教育機構水産技術研究所
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 緑書房 (出版)
• Publication Date: 2025.9
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 375p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 水産養殖--便覧
• NDC 10th ed.: 666 : Aquaculture
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり 索引あり
• Price: 16000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034309647; http://id.ndl.go.jp/bib/034309647
• TOHAN MARC No.: 34787365
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 国内で生産・研究されている養殖種を161種取り上げ、生物学的知識と養殖に関連する情報を専門家約140名が解説。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 国立研究開発法人 水産研究・教育機構 水産技術研究所 国立研究開発法人 水産研究・教育機構 水産技術研究所 国の研究機関として始まり125年以上の歴史を持つ。2020年７月に全国の９の研究所が再編され、２研究所体制として、水産資源研究所とともに新たに発足した。水産技術研究所では、養殖生産から水産工学...

Table of Contents

第１章 海面養殖魚（36種）

ブリ/カンパチ/マダイ/ギンザケ/クロマグロ/ヒラマサ/シマアジ/マアジ/ヒラメ/トラフグ/マアナゴ/サクラマス/サツキマス/ベニザケ/マスノスケ/クロウミウマ/メバル類/ウスメバル/クロソイ/オニオコゼ/マハタ/クエ/キジハタ/ヤイトハタ/タマカイ/スジアラ/スギ/ハマフエフキ/シロギス/オオニベ/メジナ/マサバ/スマ/ホシガレイ/カワハギ/ウマヅラハギ

第２章 内水面養殖魚（17種）

ニホンウナギ/ニジマス/アユ/コイ/チョウザメ（ベステル種）/ゲンゴロウブナ（カワチブナ）/ホンモロコ/ドジョウ/ナマズ/シナノユキマス/イトウ/イワナ/ヤマメ/アマゴ/ビワマス/ヒメマス/ペヘレイ

第３章 甲殻類（４種）