カフェゴトーの記録

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-479-39466-2
• Title: カフェゴトーの記録
• Title Transcription: カフェ ゴトー ノ キロク
• Author/Editor: 瀬谷薫子 編著; 後藤進 語り; 川島小鳥 写真
• Author Heading: 編者 ： 瀬谷, 薫子 セヤ, カオルコ ( 034195072 )Authorities; 著者 ： 後藤, 進, pub. 2025 ゴトウ, ススム, pub. 2025 ( 034450211 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 大和書房 (出版)
• Publication Date: 2025.12
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 253p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: カフェゴトー カフェ ゴトー ( 034450227 )Authorities
• NDC 10th ed.: 673.98 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Price: 2700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-R297
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034399577; http://id.ndl.go.jp/bib/034399577
• National Bibliography No. (JPNO): 24198174
• TOHAN MARC No.: 34805581
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 学生の街・早稲田にある、“素朴なケーキ”を出す喫茶店「カフェゴトー」。店を愛する各界の著名人や、学生、現役スタッフ、店主・後藤進らに話を聴き、「喫茶店」というものの存在を浮かび上がらせる。墨字原本には、写真、レシピも掲載。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Table of Contents

はじめに カフェゴトー

一章　後藤さん

後藤さん / 本物の味 / たんぽぽの綿毛 /ケーキだけの店 /待ち合わせ /間合い / 古くて新しい /早稲田の街で

二章　ケーキ

物語とイメージ / 幼児性の芸術 / タルト・タタンの矜持 / チョコレートの哲学 / 果実のノスタルジー / 創作 / 約束 / 僕が好きなもの / 残したい / ケーキと一日