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Plan-Do-Check-Actにそった給食運営・経営管理実習のてびき 第6版

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Plan-Do-Check-Actにそった給食運営・経営管理実習のてびき

第6版

Call No. (NDL)
EG257-R119
Bibliographic ID of National Diet Library
034407281
Material type
図書
Author
西川貴子, 深津智惠美, 清水典子, 富永しのぶ, 前田典子, 才新直子, 山﨑真利子, 境田可奈子 著
Publisher
医歯薬出版
Publication date
2025.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
154 p ; 26 cm
NDC
498.59
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

PDCAサイクルで身につく、現場で使える給食運営・経営管理実習の決定版(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-263-72061-5
Title
Plan-Do-Check-Actにそった給食運営・経営管理実習のてびき
Title Transcription
Plan-Do-Check-Act ニ ソッタ キュウショク ウンエイ ・ ケイエイ カンリ ジッシュウ ノ テ ビキ
Author/Editor
西川貴子, 深津智惠美, 清水典子, 富永しのぶ, 前田典子, 才新直子, 山﨑真利子, 境田可奈子 著
Edition
第6版
Author Heading
著者 ： 西川, 貴子, 1951- ニシカワ, タカコ, 1951- ( 00426503 )Authorities
著者 ： 深津, 智恵美, 1952- フカツ, チエミ, 1952- ( 00680304 )Authorities
著者 ： 清水, 典子, 1955- シミズ, ノリコ, 1955- ( 00680305 )Authorities
著者 ： 富永, しのぶ トミナガ, シノブ ( 034488649 )Authorities
著者 ： 前田, 典子 マエダ, ノリコ ( 034488669 )Authorities
著者 ： 才新, 直子 サイシン, ナオコ ( 034488672 )Authorities
著者 ： 山﨑, 真利子 ヤマサキ, マリコ ( 034488675 )Authorities
著者 ： 境田, 可奈子 サカイダ, カナコ ( 034488682 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 医歯薬出版 (出版)
Publication Date
2025.12
Publication Date (W3CDTF)
2025