「山ノ食堂」の12か月ごはんとおやつと瓶詰と。

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-391-16432-9
• Title: 「山ノ食堂」の12か月ごはんとおやつと瓶詰と。
• Title Transcription: ヤマ ノ ショクドウ ノ ジュウニカゲツ ゴハン ト オヤツ ト ビンズメ ト
• Author/Editor: 山ノ食堂 著
• Author Heading: 編者 ： 山ノ食堂 ヤマノ ショクドウ ( 034482551 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 主婦と生活社 (出版)
• Publication Date: 2025.12
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 111p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理; 洋菓子; 食品保存
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): カバーによる情報あり
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R1047
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034456893; http://id.ndl.go.jp/bib/034456893
• National Bibliography No. (JPNO): 24205596
• TOHAN MARC No.: 34817682
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 小さな人気食堂による季節ごとの家庭料理レシピ集。時短調理に役立つ調味料レシピも紹介。毎日の食卓を豊かにしてくれる一冊です。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 山ノ食堂 飲食業界やイベント運営のスタッフなど、それぞれに経験を積んだ二人が2011年より予約制のごはん会や料理教室、 ケータリング業などを開始。映像の世界でのパン作り指導、おやつ監修などの経験も。2019年に弁当、惣菜、瓶詰の お店「山ノ食堂」をオープン。ホーロー三段弁当やプリンアラモードなどの名...

Table of Contents

＊目次＊

山ノ食堂のこと／はじめに

山ノ食堂の二人

旬で巡る山ノ食堂の12か月

─ 冬至 ─ゆず仕事