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View materials in accessible formats for people with print disabilities (3Type)Holdings of Libraries in Japan
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Northern Japan
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ５８８．５／オオ／
- Book Registration Number：
- 1106724063
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 588.5/ｵｵ/
- Book Registration Number：
- 140867219
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 588.5 ｵｵ
- Book Registration Number：
- 01190962702
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.7
- Book Registration Number：
- 2079391851
川崎市立図書館
Paper- Call No.：
- 588.5 ｵﾄ
- Book Registration Number：
- 430024901018
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- Other Services
- 音声DAISY check it on サピエ図書館資料検索 （埼玉県視覚障害者福祉センター埼玉点字図書館）
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-396-11725-2
- Title
- Title Transcription
- オトナ ノ タシナミ オサケ ノ キョウヨウ
- Author/Editor
- 大越智華子 [著]
- Series Title
- Author Heading
- 著者 ： 大越, 智華子, 1966- オオコシ, チカコ, 1966- ( 031800728 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2026.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2026
- Extent
- 278p
- Size
- 18cm
- Place of Publication (Country Code)
- JP
- Text Language Code
- jpn
- Content Type
- テキスト
- Media Type
- 機器不用
- Carrier Type
- 冊子
- Subject Heading
- 酒 サケ ( 00570044 )Authorities
- NDC 10th ed.
- NDLC
- Target Audience
- 一般
- Note (Bibliography)
- 文献あり
- Price
- 1000円
- Holding library
- 国立国会図書館
- Call No.
- EF27-R268
- Data Provider (Database)
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- Bibliographic ID (NDL)
- 034461345
- National Bibliography No. (JPNO)
- 24211655
- TOHAN MARC No.
- 34818625
- Cataloging Rule
- Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
- Bibliographic Record Category (NDL)
- 111
- Summary, etc.
- ビールのラガーとエールの違いは？ ビール・ワイン・日本酒について、「知る」と「楽しむ」の２つの視点から、好みの味の見つけ方や伝え方、料理との合わせ方などを紹介する。家飲みやお店で活かせる実践的なヒントが満載。
- Collection
- Collection (Materials For Handicapped People:1)
- Collection (Materials For Handicapped People:2)
- Producer
- 埼玉県視覚障害者福祉センター埼玉点字図書館
- Format
- 資料種別: 220：音声デイジー
- Rights (production)
- 第３７条３項の権利制限
- Holding library
- サピエ図書館
- Data Provider (Database)
- 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索
- Note (Metadata)
- 着手
- Summary, etc.
- 知るほどに、お酒はおいしくなる。 大人の時間を豊かにする、一生モノのお酒の教養。本書は、ビール・ワイン・日本酒の３つのお酒を軸に、味わいの違いや造りの基本から、料理との合わせ方、家飲みの工夫、そして旅するように楽しむ世界中・日本中の酒文化まで――大人が知っておきたい「お酒のたしなみ」を凝縮した一冊です。著者は、フランスでのソムリエ修行を経て帰国後、酒販店を営むかたわら、ソムリエ・バーテンダーとして40年以上お酒に向き合ってきた大越智華子さん。主宰するお酒教室では、延べ7,000人以上にお酒の魅力を伝えてきました。専門用語による難解な説明ではなく、誰もが実践できる“おいしく味わうための知識とコツ”を中心に、やさしく丁寧にお酒の世界へと導きます。【第１章 ビール】クラフトビールの多様性、150を超えるスタイル、5000年を超える歴史、エールとラガーの違い、酵母の秘密、グラスで変わる味わい、料理やスイーツとの相性、ノンアルの最新事情、世界のビール文化……など。【第２章 ワイン】「色」から入るワイン選びのキホン、好みの味の見つけ方・伝え方、覚えておきたい主要ブドウ品種、自然派ワインの基礎、スパークリングの造り方、ラベルの読み方、アペリティフ文化、チーズや和食とのマリアージュ、世界の銘醸地への旅……など。【第３章 日本酒】「純米・吟醸・本醸造」とは、米と水と人が生む個性、酒器・温度の奥深さ、季節で変わる味、料理やチーズとの相性、健康と美容の話題、全国各地の酒蔵への旅、世界で注目されるSAKE……など。今日の一杯が、ちょっと特別になる。 お店でも家飲みでも活かせる教養を身につけ、何気ない日常を“上質なひととき”に――
- Collection
- Collection (Materials For Handicapped People:1)
- Collection (Materials For Handicapped People:2)
- Collection (particular)
- リポジトリ収録資料
- Note (Production)
- 電子書籍
- Producer
- 祥伝社
- Production year
- 2026-01-14
- Format
- EPUBリフロー
- Digital File Characteristics
- TTS対応（Text to speech）
- Data Provider (Database)
- 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）
- JP-e Code
- 3961172500000000000e