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胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり : 低脂質でおいしい! (FOOD & COOKING DATA)

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胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり : 低脂質でおいしい!

(FOOD & COOKING DATA)

Call No. (NDL)
Y75-R1376
Bibliographic ID of National Diet Library
034465873
Material type
図書
Author
加藤眞三 病態監修ほか
Publisher
女子栄養大学出版部
Publication date
2025.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
127p ; 21cm
NDC
493.47
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

胆のうや膵臓は、いずれも食べ物の消化に欠かせない臓器です。しかし、脂質が多い食事が原因で結晶化したかたまり（胆石）ができると、急性胆のう炎、急性膵炎の原因になります。大量飲酒の習慣、細菌感染が原因になることもあります。脂質は、極端な制限は不要ですが、とりすぎには要注意。そして食事療法を長く続けるため...

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    Call No.：
    ４９３．４７／ＴＡ
    Book Registration Number：
    1113401184
    北海道立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    493.47-ｶﾄ
    Book Registration Number：
    109525060
    山形県立図書館

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    Paper
    Call No.：
    493.4-ﾀﾝｾ-一般
    Book Registration Number：
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    鳥取県立図書館

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    493.4-ﾀ25
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    900967596
    島根県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7895-0234-4
Title
胆石・胆のう炎・膵炎の料理のコツ早わかり : 低脂質でおいしい!
Title Transcription
タンセキ タンノウエン スイエン ノ リョウリ ノ コツ ハヤワカリ : テイシシツ デ オイシイ
Author/Editor
加藤眞三 病態監修
検見﨑聡美 栄養指導・料理
Series Title
FOOD & COOKING DATA
Author Heading
著者 ： 検見崎, 聡美, 1965- ケンミザキ, サトミ, 1965- ( 00721725 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 女子栄養大学出版部 (出版)
Publication Date
2025.12
Publication Date (W3CDTF)
2025