うつわと料理のおいしい関係

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-408-53904-1
• Title: うつわと料理のおいしい関係
• Title Transcription: ウツワ ト リョウリ ノ オイシイ カンケイ
• Author/Editor: 柳田栄萬 著
• Author Heading: 著者 ： 柳田, 栄萬 ヤナギダ, エイマン ( 01095894 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 実業之日本社 (出版)
• Publication Date: 2026.2
• Publication Date (W3CDTF): 2026
• Extent: 132p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理; 食器
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 2000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R1096
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034511726; http://id.ndl.go.jp/bib/034511726
• National Bibliography No. (JPNO): 24220934
• TOHAN MARC No.: 34827721
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。凝った料理は作らなくていい！うつわを使いこなせば普段の料理が映える！80の簡単レシピと51名の作家のうつわを紹介。
• Collection (particular): リポジトリ収録資料
• Note (Production): 電子書籍
• Producer: 実業之日本社
• Production year: 2026-01-29
• Format: EPUB; フィックス
• Data Provider (Database): 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-e Code: 40853904001001100000

• Author introduction: 柳田 栄萬 1972年、福岡県生まれ。東京・水道橋のうつわギャラリー「千鳥」店主。国際中医薬膳師の資格を持ち、料理家として活動するうち食器に目覚める。2008年に同店をオープン。「素朴で温かみのある、料理がおいしく見える、使い込むほどに美しくなるうつわ」をテーマに、幅広いタイプのうつわを取り扱う。(...