産消提携運動の社会学 : 農業を「食べて支える」人びと

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-910686-17-2
• Title: 産消提携運動の社会学 : 農業を「食べて支える」人びと
• Title Transcription: サンショウ テイケイ ウンドウ ノ シャカイガク : ノウギョウ オ 「 タベテ ササエル 」 ヒトビト
• Author/Editor: 山本奈美 著
• Author Heading: 著者 ： 山本, 奈美 ヤマモト, ナミ ( 033796558 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 京都 : 実生社 (出版)
• Publication Date: 2025.12
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 6, 253 p
• Size: 21 cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 産消提携 サンショウテイケイ ( 01149344 )Authorities
• NDC 10th ed.: 615.71 : Methods of cultivation. Crop science
• NDLC: DM278
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 年表あり; 文献あり
• Price: 2800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM278-R15
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034528268; http://id.ndl.go.jp/bib/034528268
• National Bibliography No. (JPNO): 24237962
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 日本発の、食と農を結ぶ最前線の取り組みとは？半世紀に及ぶ産消提携運動の実践に学び、食を支える人々の活動を社会学的に考察する。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 山本 奈美 明治国際医療大学基礎教養講座助教。京都大学大学院農学研究科生物資源経済学専攻博士後期課程修了。博士（農学）。専門は食農社会学。持続可能なフードシステム転換を志向する社会的な動きやその展開を研究の主軸とし、産消提携運動、有機農業・アグロエコロジー、移民の食と農、学校菜園や有機給食といった実...

Table of Contents

序章　どのように人は持続可能な食の食べ手となるのか

第１節　持続可能な農業と食のシステムへの転換に向けて

第２節　産消提携研究のこれまで

第３節　研究対象と研究方法

第４節　本書の構成