私はなぜ、ラーメン1杯290円にこだわり続けるのか

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-542871-9
• Title: 私はなぜ、ラーメン1杯290円にこだわり続けるのか
• Title Transcription: ワタシ ワ ナゼ ラーメン イッパイ ニヒャクキュウジュウエン ニ コダワリツズケル ノカ
• Author/Editor: 澄川誠 著
• Author Heading: 著者 ： 澄川, 誠, 1960- スミカワ, マコト, 1960- ( 034617979 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日刊現代 (出版); 東京 : 講談社 (頒布)
• Publication Date: 2026.2
• Publication Date (W3CDTF): 2026
• Extent: 196p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 昭和食品工業株式会社 ショウワ ショクヒン コウギョウ カブシキ ガイシャ ( 034583539 )Authorities
• NDC 10th ed.: 673.97 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-R340
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034551663; http://id.ndl.go.jp/bib/034551663
• National Bibliography No. (JPNO): 24235347
• TOHAN MARC No.: 34835672
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: らーめん一杯２９０円の飲食店が続ける、低価格高品質の超実践的経営論！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 澄川 誠 昭和食品工業 代表取締役社長。 1960年福岡県生まれる。中央魚類や箱崎酒販など食品関連の企業を経て、父が1969年に創業した昭和食品工業に入社。2003年社長に就任し、店舗の統廃合や新業態の立ち上げを行い、29店舗（2025年11月現在）を持つまでに拡大させる。(Provided by:...