アズキの起源

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-487-81888-4
• Title: アズキの起源
• Title Transcription: アズキ ノ キゲン
• Author/Editor: 内藤健 著
• Author Heading: 著者 ： 内藤, 健, 1978- ナイトウ, ケン, 1978- ( 033144557 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 東京書籍 (出版)
• Publication Date: 2026.3
• Publication Date (W3CDTF): 2026
• Extent: 223p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: アズキ--歴史 アズキ レキシ ( 034640496 )Authorities; ゲノム ゲノム ( 01009114 )Authorities
• NDC 10th ed.: 616.7 : Edible crops
• NDLC: RB131
• Target Audience: 一般
• Price: 1900円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RB131-R2
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034603904; http://id.ndl.go.jp/bib/034603904
• National Bibliography No. (JPNO): 24240723
• TOHAN MARC No.: 34847278
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 赤いアズキは縄文人が育てたのか？ それとも、弥生人が大陸から持ち込んだのか？アズキの起源をめぐる科学ノンフィクション
• Collection (particular): リポジトリ収録資料
• Note (Production): 電子書籍
• Producer: 東京書籍
• Production year: 2026-03-24
• Format: EPUB; フィックス
• Data Provider (Database): 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-e Code: 48781888434000450001

• Author introduction: 内藤 健 1978年滋賀県生まれ。農研機構遺伝資源研究センター上級研究員。京都大学大学院農学研究科修了、博士（農学）。波打ち際や石灰岩の上など、すごい場所に生えている野生アズキ類の虜になる。主な研究テーマは食糧問題解決へのヒントを探るべく、海辺に生える野生アズキ類の耐塩性。近年、東京大学大学院新領域...

Table of Contents

まえがき

目次

第1章　アズキ研究前夜

column1　進化とは

column2　アズキの仲間について