新食生活論

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-87492-401-3
• Title: 新食生活論
• Title Transcription: シン ショクセイカツロン
• Author/Editor: 三澤朱実, 竹中真紀子 編著; 上薗薫, 小山達也, 鈴木耕太 著
• Author Heading: 編者 ： 三澤, 朱実 ミサワ, アケミ ( 034739989 )Authorities; 編者 ： 竹中, 真紀子 タケナカ, マキコ ( 034739997 )Authorities; 著者 ： 上薗, 薫 カミゾノ, カオル ( 034740001 )Authorities; 著者 ： 小山, 達也 コヤマ, タツヤ ( 034740010 )Authorities; 著者 ： 鈴木, 耕太 スズキ, コウタ ( 034740015 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : アイ・ケイコーポレーション (出版)
• Publication Date: 2026.3
• Publication Date (W3CDTF): 2026
• Extent: 146p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食生活--日本 ショクセイカツ ニホン ( 00939984 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.5 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: EG257
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 2600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EG257-R146
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034641990; http://id.ndl.go.jp/bib/034641990
• National Bibliography No. (JPNO): 24262045
• TOHAN MARC No.: 34855382
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 現代の食の問題を科学的な知識・情報に基づき、どのように食を選び，どのような食生活を送るか学生自身で判断できることを目的に構成(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 三澤 朱実 東京家政学院大学生活共創学部生活共創学科 特命教授竹中 真紀子 東京家政学院大学現代生活学部現代家政学科 教授(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

目次

第１章 食生活の意義と役割（上薗　薫）

Section１　食生活とは

Section２　食文化の多様性

Section３　食生活の変遷