がんに効く食事がんを悪くする食事

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8013-0825-1
• Title: がんに効く食事がんを悪くする食事
• Title Transcription: ガン ニ キク ショクジ ガン オ ワルク スル ショクジ
• Author/Editor: 福田一典 著
• Edition: 改訂新版
• Author Heading: 著者 ： 福田, 一典, 1953- フクダ, カズノリ, 1953- ( 00796750 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 彩図社 (出版)
• Publication Date: 2026.5
• Publication Date (W3CDTF): 2026
• Extent: 201p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 癌--食餌療法 ガン ショクジ リョウホウ ( 01181864 )Authorities
• NDC 10th ed.: 494.5 : Surgery
• NDLC: SC471
• Target Audience: 一般
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: SC471-R151
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034668673; http://id.ndl.go.jp/bib/034668673
• National Bibliography No. (JPNO): 24258230
• TOHAN MARC No.: 34859712
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 食事ががんに与える影響を、専門医が徹底解説！ ・予防が治療中かによって望ましい食事は異なる ・糖質はがん細胞を元気にしてしまう ・野菜や果物を大量に食べても無意味？ ・がんを促進する油とがんを抑制する油がある(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 福田 一典 1953年福岡県生まれ。 1978年熊本大学医学部卒業。熊本大学医学部第一外科、鹿児島県出水市立病院外科勤務を経て、1981年から1992年まで久留米大学医学部第一病理学教室助手。その間、北海道大学医学部第一生化学教室（1984～85年）と、米国バーモント大学医学部生化学教室（1988...

Table of Contents

第１章：がんに効く食事の基本と身近な食材の特徴

第２章：糖質の摂り過ぎはがんを促進させる

第３章：行き過ぎた菜食主義の落とし穴

第４章：果糖はがんを促進する？ 果物の食べ過ぎにご用心

第５章：乳製品・肉類とがんとの関係