かんたん発酵薬膳 : いつもの食材+発酵食品でからだが整う

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-579-21489-1
• Title: かんたん発酵薬膳 : いつもの食材+発酵食品でからだが整う
• Title Transcription: カンタン ハッコウ ヤクゼン : イツモ ノ ショクザイ プラス ハッコウ ショクヒン デ カラダ ガ トトノウ
• Author/Editor: 榎本美沙 著
• Author Heading: 著者 ： 榎本, 美沙 エノモト, ミサ ( 001333821 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 文化学園文化出版局 (出版)
• Publication Date: 2026.5
• Publication Date (W3CDTF): 2026
• Extent: 135p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 薬膳; 発酵食品
• NDC 10th ed.: 498.583 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: Y75
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y75-R1583
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034699328; http://id.ndl.go.jp/bib/034699328
• National Bibliography No. (JPNO): 24257044
• TOHAN MARC No.: 34863839
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 胃腸ケアに大いに役立つ発酵食品。発酵マイスター、国際中医薬膳師である著者が、発酵食品の組み合わせ方や薬膳の取り入れ方を伝授。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 榎本 美沙 料理家、発酵マイスター、国際中医薬膳師。 発酵食品、旬野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、テレビ、雑誌などで活躍中。オンライン料理教室「榎本美沙の料理教室」主宰。登録者数40万人を超えるYouTube「榎本美沙の季節料理」、Instagramも人気。著書に『毎日、水キムチ』（文化出版局...