伊都子の食卓

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86578-498-5
• Title: 伊都子の食卓
• Title Transcription: イツコ ノ ショクタク
• Author/Editor: 岡部伊都子 著
• Edition: 増補新版
• Title Heading: 伊都子の食卓 (随筆) イツコ ノ ショクタク
• Author Heading: 著者 ： 岡部, 伊都子, 1923-2008 オカベ, イツコ, 1923-2008 ( 00059157 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 藤原書店 (出版)
• Publication Date: 2026.5
• Publication Date (W3CDTF): 2026
• Extent: 346p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• NDC 10th ed.: 914.6 : Japanese literature--Essays. Prose
• NDLC: KH971
• Target Audience: 一般
• Price: 2700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: KH971-R25922
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034714548; http://id.ndl.go.jp/bib/034714548
• National Bibliography No. (JPNO): 24267333
• TOHAN MARC No.: 34866793
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 日常の暮らしから、社会問題まで――原点は“食”そして“手料理”伝統・美術・自然に細やかな視線を注ぎながら、戦争や差別を鋭く追及してきた随筆家、岡部伊都子（1923―2008）の出発は、双の手のひらで結んだおむすびのうまさを綴る『おむすびの味』。あつあつのふろふき大根、素朴な焼きなすび、冷ややっこ……...