おうちでタコス!! : タコスはメキシコ版おにぎりだ!

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-391-16830-3
• Title: おうちでタコス!! : タコスはメキシコ版おにぎりだ!
• Title Transcription: オウチ デ タコス : タコス ワ メキシコバン オニギリ ダ
• Author/Editor: minokamo 著
• Author Heading: 著者 ： minokamo ( 001169858 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 主婦と生活社 (出版)
• Publication Date: 2026.8
• Publication Date (W3CDTF): 2026
• Extent: 111p
• Size: 15×21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: メキシコ料理
• NDC 10th ed.: 596.23 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): カバーによる情報あり
• Price: 1700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R1361
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034851310; http://id.ndl.go.jp/bib/034851310
• National Bibliography No. (JPNO): 24292165
• TOHAN MARC No.: 34893519
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 世界的ブームのメキシコ版おにぎり＝「タコス」を家庭で気軽に楽しめるようになるレシピ集。トルティーヤ（皮）も簡単に作れます！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: minokamo 料理家、写真家、中医薬膳師。岐阜県美濃加茂市出身。 東京のアトリエと岐阜の古民家を拠点に活動。土地の食材や昔ながらの調理法を学びながら、今の時代に合う形で、無理なく続けられる日常のごはんを提案。料理を通して「生きるための知恵」を伝える。料理写真やスタイリングも自身で手がけ、人を喜ば...

Table of Contents

【indice（もくじ）】

Parte1　minokamo流 定番タコス

Parte2　肉・魚介のボリュームタコス

Parte3　卵・野菜・豆のおそうざいタコス

Parte4 minokamo流 メキシコ料理