博士論文

麹菌 Aspergillus oryzaeの脱デンプン小麦フスマにおける酵素生産とアミノ酸トランスポーター遺伝子の解析

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麹菌 Aspergillus oryzaeの脱デンプン小麦フスマにおける酵素生産とアミノ酸トランスポーター遺伝子の解析

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/10121137
Material type
博士論文
Author
金子, 明裕
Publisher
-
Publication date
2016-03-14
Material Format
Digital
Capacity, size, etc.
-
Name of awarding university/degree
金沢工業大学,博士(理工学)
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Notes on use at the National Diet Library

Notes on use

Note (General):

type:学位論文;Thesis or Dissertation小麦フスマ(WB)をクエン酸溶液中のオートクレーブによりデンプンを除去した脱デンプン小麦フスマ(SFWB)を開発した。SFWBに麹菌を培養すると、アミラーゼ系酵素の生産を抑えたヘミセルラーゼ、セルラーゼ系酵素および遺伝子が高生産した。ま...

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  • 2017-10-04 再収集

Bibliographic Record

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Digital

Material Type
博士論文
Author/Editor
金子, 明裕
Author Heading
Publication Date
2016-03-14
Publication Date (W3CDTF)
2016-03-14
Alternative Title
コウジキン Aspergillus oryzae ノ ダツデンプン コムギ フスマ ニ オケル コウソ セイサン ト アミノサン トランスポーター イデンシ ノ カイセキ
Degree grantor/type
金沢工業大学
Date Granted
2016-03-14
Date Granted (W3CDTF)
2016-03-14