Antioxidant capacity and antimutagenicity of thermal processed Thai foods

Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10217658

Material type: 記事

Author: Plernchai Tangkanakulほか

Publisher: 国際農林水産業研究センター

Publication date: 2011-04

Material Format: Digital

Journal name: JARQ : Japan agricultural research quarterly 45(2)

Publication Page: -

View All

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Digital

Material Type: 記事
Title: Antioxidant capacity and antimutagenicity of thermal processed Thai foods
Author/Editor: Plernchai Tangkanakul
Gassinee Trakoontivakorn
Janpen Saengprakai
Publication, Distribution, etc.: 日本 : 国際農林水産業研究センター
Publication Date: 2011-04
Publication Date (W3CDTF): 2011-04
Periodical title: JARQ : Japan agricultural research quarterly
No. or year of volume/issue: 45(2)
Volume: 45(2)
ISSN (Periodical Title): 2185-8896
ISSN-L (Periodical Title): 0021-3551
Text Language Code: eng
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10217658
https://dl.ndl.go.jp/pid/10217658
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 独立行政法人
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00033
Acquisition Basis: インターネット資料収集保存事業（WARP）
Date Accepted (W3CDTF): 2016-11-17T10:50:17+09:00
Date Captured (W3CDTF): 2016-02-23
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: インターネット公開
Availability of remote photoduplication service: 不可
Periodical Title (URI): https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/9888445/www.jircas.affrc.go.jp/english/publication/jarq/45-2/45-2index.html
Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10217647
https://dl.ndl.go.jp/pid/10217647
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp