電子書籍・電子雑誌釀造學雜誌
Volume number21 8
ソルボーゼ醗酵に関す...

ソルボーゼ醗酵に関する研究(第3報) : ソルボーゼ醗酵の最適条件

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ソルボーゼ醗酵に関する研究(第3報) : ソルボーゼ醗酵の最適条件

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/10511988
Material type
記事
Author
根平,武雄
Publisher
大阪釀造學會
Publication date
1943-08-15
Material Format
Digital
Journal name
釀造學雜誌 21(8)
Publication Page
p.534-538
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著者所属: 財団法人長尾研究所

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Digital

Material Type
記事
Author/Editor
根平,武雄
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1943-08-15
Publication Date (W3CDTF)
1943-08-15
Periodical title
釀造學雜誌
No. or year of volume/issue
21(8)
Volume
21(8)
Pages
534-538