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Volume number昭和45年度
349 粕漬, 醤油...

349 粕漬, 醤油諸味の酵母菌類について (その4) : Torutopsis 属の食塩耐性

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349 粕漬, 醤油諸味の酵母菌類について (その4) : Torutopsis 属の食塩耐性

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/10537428
Material type
記事
Author
山縣,敬ほか
Publisher
日本醗酵工学会
Publication date
1970-11-19
Material Format
Digital
Journal name
日本醗酵工学会大会講演要旨集 昭和45年度
Publication Page
p.139
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著者所属: 近大 農 農化

Bibliographic Record

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Digital

Material Type
記事
Author/Editor
山縣,敬
藤田,藤樹夫
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1970-11-19
Publication Date (W3CDTF)
1970-11-19
Periodical title
日本醗酵工学会大会講演要旨集
No. or year of volume/issue
昭和45年度
Volume
昭和45年度
Pages
139