寒天分解細菌に關する研究 (第3報) : 水素イオン濃度と寒天分解酵素作用

• Material Type: 記事
• Title: 寒天分解細菌に關する研究 (第3報) : 水素イオン濃度と寒天分解酵素作用
• Author/Editor: 石松,一雄
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 大阪醸造學會
• Publication Date: 1953-01-15
• Publication Date (W3CDTF): 1953-01-15
• Alternative Title: Studies on the Agar-liquefying Bacteria (III) : Influence of Hydrogen Ion Concentration on the Activity of Agarase
• Periodical title: 醗酵工學雑誌
• No. or year of volume/issue: 31(1)
• Volume: 31(1)
• Pages: 1-3
• Text Language Code: JPN
• Alias of Author: ISHIMATSU,Kazuo
• Note (General): 著者所属: 大阪市立工業研究所; Affiliation: The Osaka Municipal Technical Research Institute
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10546884; https://dl.ndl.go.jp/pid/10546884
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-23
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10391229; https://dl.ndl.go.jp/pid/10391229
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: 1. The influence of pH on the activity of agarase was investigated, and it was found that the optimum pH for the liquefying activity is about 6.0〜7.0 ...