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電子書籍・電子雑誌醗酵工學雑誌
Volume number41 11
4. 清酒酵母の特性...

4. 清酒酵母の特性について(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)

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4. 清酒酵母の特性について(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/10549901
Material type
記事
Author
塚原,寅次ほか
Publisher
大阪醸造學會
Publication date
1963-11-15
Material Format
Digital
Journal name
醗酵工學雑誌 41(11)
Publication Page
p.593
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Note (General):

著者所属: 東京農大, 醸造

Bibliographic Record

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Digital

Material Type
記事
Author/Editor
塚原,寅次
竹田,正久
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1963-11-15
Publication Date (W3CDTF)
1963-11-15
Periodical title
醗酵工學雑誌
No. or year of volume/issue
41(11)
Volume
41(11)
Pages
593